Стресс у современного человека обусловлен множеством факторов, включая профессиональные нагрузки, социальные и экономические стрессоры, нарушение режима сна, информационную перегрузку, а также экологические и межличностные факторы. Эти стрессоры активируют гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось, что приводит к повышенной секреции кортизола и других стрессовых гормонов, вызывая физиологические и психологические нарушения.
Для нейтрализации негативных эффектов стресса и восстановления гомеостаза важную роль играют определённые витамины и минералы, обладающие адаптогенными и нейропротекторными свойствами:
- Витамины группы B (B1, B6, B12) участвуют в метаболизме нейротрансмиттеров, способствуют нормализации функции нервной системы и снижают уровень тревожности.
- Витамин C обладает антиоксидантными свойствами, снижает уровень кортизола и способствует укреплению иммунной системы.
- Магний является важным кофактором в биохимических реакциях, регулирующих нервную возбудимость, способствует снижению мышечного и нервного напряжения, а также обладает седативным эффектом.
- Цинк участвует в синтезе нейротрансмиттеров, поддерживает когнитивные функции и иммунитет.
- Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (EPA и DHA) оказывают нейропротекторное действие, способствуют улучшению настроения и когнитивных процессов.
Эти нутриенты могут быть использованы в рамках комплексных стратегий коррекции стрессовых состояний для повышения адаптационных возможностей организма и снижения негативных последствий хронического стресса.